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銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 製菓用品 | コスモスタイル。道法正徳が企画し完成させた農家さんのためのせん定鋏】 DOHO STYLE。銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 製菓用品 | コスモスタイル。10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。菓道一菓流 鋭刃式 製菓用 御鋏 （廉価版） | 細工鋏 細工夾 はさみ。VERMICULAR 鋳鉄フライパン 26cm 蓋付き。ハセガワ 抗菌 まな板リフター 2本セットLF45-390 日本製。staub ストウブ 「 ラ ココット de GOHAN 16cm 」。アムウェイクイーン6Lシチューパン　未使用。ティファール　ラクラクッカーコンパクト。アムウェイ 中フライパン 現行未使用品 2024製 料理本とスクラブバッズ1個付。【ヴィンテージ】オールドパイレックスPyrex 片手鍋 耐熱ガラス 蓋付き。ieth ironthings (mサイズ) ホットサンドプレス。新品未使用　レミパン　24センチ　オレンジ。ショップジャパン ソイリッチ(SOY RICH)豆乳メーカー。VERNACULAR ホワイト 両手鍋 22cm 訳あり。Zwilling ツヴィリング　ケース　包丁セット 2本。SAKURA'Sながく使える万能両手鍋 20cm 2.8L